MENU & SIGNATURE BOWLS
Unsere Signature Bowls zeichnen sich durch die besondere Kombination von frischen rohen Zutaten und unbekannten Geschmackskombinationen aus. Leicht, frisch und unvergesslich!
klassisch
SANTA MONICA
TUNA BOWL
Ahi Tuna, Edamame, Sweet Onions, Gurke, Mango, Miso Ginger Soy Marinade, Sushi-Reis, Wakame, Frühlingszwiebeln, eingelegter Ingwer, Wasabi Aioli
klassiscH & Scharf
HOLLYWOOD
SPICY TUNA
Spicy Ahi Tuna, Edamame, Sweet Onions, Fuku Red Cabbage, Kirschtomaten, L.A. Ponzu Yuzu Shoyu, Sushi-Reis, Avocado & Sweet Pea Mash, Frühlingszwiebeln, Masago, Sriracha Aioli
SÜSS & KNACKIG
SILVER LAKE
TEMPEH
Ginger & Agave Syrup Tempeh, Edamame, Fuku Carrots, Sojasprossen, Gurke, L.A. Ponzu Yuzu Shoyu, Quinoa, Hirse & Kichererbsen, Rote Beete mit Yuzu Sesam, Frühlingszwiebeln, eingelegter Ingwer, Avo-Coco-Lime
Scharf / SEASONAL: ONLY IN SUMMER
LITTLE TOKYO
YUZU SALMON
Salmon, Edamame, Gurke, Kirschtomaten, Radieschen, Yuzu Kosho Shoyu, Sushi-Reis, smashed Avocado mit Yuzu Kosho, Koriander, Masago, Avo-Coco-Lime
Cremig & Scharf
KOREATOWN
CHICKEN
Sous-vied Chicken, Edamame, eingelegter Rettich, Gurke, Kirschtomaten, Creamy Peanut Gochujang, Roter Reis, Kimchi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sesam Yuzu Mayo
FRUCHTIG & Scharf
ECHO PARK
VEGAN
Tofu, Edamame, Sweet Onion, marinierte Ananas, Kirschtomaten, Pineapple Cilantro Lime, Zucchini-Nudeln, Kimchi, smashed Avocado mit Yuzu Kosho, Spicy Cucumber, Vegan Gochujang Aioli
klassisch mit Kick
MALIBU WASABI
SALMON
Salmon, Edamame, Gurke, Fuku Carrots, Kirschtomaten, Miso Ginger Soy, Sushi-Reis, smashed Avocado mit Yuzu Kosho, Wakame, Frühlingszwiebeln, Wasabi Aioli
