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MENU & SIGNATURE BOWLS


Unsere Signature Bowls zeichnen sich durch die besondere Kombination von frischen rohen Zutaten und unbekannten Geschmackskombinationen aus. Leicht, frisch und unvergesslich!

 
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klassisch

SANTA MONICA
TUNA BOWL

Ahi Tuna, Edamame, Sweet Onions, Gurke, Mango, Miso Ginger Soy Marinade, Sushi-Reis, Wakame, Frühlingszwiebeln, eingelegter Ingwer, Wasabi Aioli

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klassiscH & Scharf

HOLLYWOOD
SPICY TUNA

Spicy Ahi Tuna, Edamame, Sweet Onions, Fuku Red Cabbage, Kirschtomaten, L.A. Ponzu Yuzu Shoyu, Sushi-Reis, Avocado & Sweet Pea Mash, Frühlingszwiebeln, Masago, Sriracha Aioli

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SÜSS & KNACKIG

SILVER LAKE
TEMPEH

Ginger & Agave Syrup Tempeh, Edamame, Fuku Carrots, Sojasprossen, Gurke, L.A. Ponzu Yuzu Shoyu, Quinoa, Hirse & Kichererbsen, Rote Beete mit Yuzu Sesam, Frühlingszwiebeln, eingelegter Ingwer, Avo-Coco-Lime

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Scharf / SEASONAL: ONLY IN SUMMER

LITTLE TOKYO
YUZU SALMON

Salmon, Edamame, Gurke, Kirschtomaten, Radieschen, Yuzu Kosho Shoyu, Sushi-Reis, smashed Avocado mit Yuzu Kosho, Koriander, Masago, Avo-Coco-Lime

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Cremig & Scharf

KOREATOWN
CHICKEN

Sous-vied Chicken, Edamame, eingelegter Rettich, Gurke, Kirschtomaten, Creamy Peanut Gochujang, Roter Reis, Kimchi, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sesam Yuzu Mayo

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FRUCHTIG & Scharf

ECHO PARK
VEGAN

Tofu, Edamame, Sweet Onion, marinierte Ananas, Kirschtomaten, Pineapple Cilantro Lime, Zucchini-Nudeln, Kimchi, smashed Avocado mit Yuzu Kosho, Spicy Cucumber, Vegan Gochujang Aioli

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klassisch mit Kick

MALIBU WASABI
SALMON

Salmon, Edamame, Gurke, Fuku Carrots, Kirschtomaten, Miso Ginger Soy, Sushi-Reis, smashed Avocado mit Yuzu Kosho, Wakame, Frühlingszwiebeln, Wasabi Aioli

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